Горгульи - http://fishki.net/50989-samye-vydajuwies...-foto.html

Из Вики:
Собор также славится обилием причудливых украшений сточных желобов, имеющимся только у немногих готических соборов. Среди прочего, имеется человеческая фигура, в которой вода вытекает наружу из голого зада — предполагается, что задница была направлена каменотёсами в сторону резиденции епископа, задолжавшего им денег. Другая городская легенда гласит, что на строительство Фрайбургского собора жертвовали деньги все жители прилегающих к месту строительства домов. И только один домовладелец отказался внести пожертвование. Именно к его дому и направлена одна-единственная фигура, расположенная задней частью туловища.

А скорее всего народ потом нафантазировал на тему скульптуры.